ristorante cucina tradizionale mediterranea brescia

La tradizione della cucina mediterranea

Il ristorante Boifava da tempo si è attestato come un punto di riferimento importante per tutti gli avventori desiderosi di gustarsi un'eccelsa selezione dei migliori prodotti gastronomici tipici della cucina mediterranea, preparati con maestria secondo gli antichi sapori.

Un sapiente e bilanciato utilizzo degli ingredienti riuscirà a gratificare tutti i nostri clienti, anche i più difficili: inoltre prepariamo anche piatti a base di pesce fresco, fiore all'occhiello del nostro locale.

E per celebrare al meglio la cucina tradizionale italiana non potevamo non proporre pizze di ogni tipo e tipologia, tutte cotte rigorosamente nel nostro forno a legna, che vedono anche l'aggiunta di pizze a base di Kamut, pizze integrali, pizze al carbone vegetale e pizze senza glutine, adatte ai celiaci.

Se anche voi non vedete l'ora di viaggiare tra i sapori del mediterraneo non esitate a contattarci e prenotate il vostro tavolo ora: saremo lieti di accogliervi al meglio!

Gustare per credere!

ristorante pesce fresco brescia
Specialità di pesce

Da noi potrete gustare anche degli ottimi piatti a base di pesce, rigorosamente fresco e cucinato secondo le antiche ricette del gusto mediterraneo.

La nostra attenzione rivolta agli ingredienti, ricercati sempre freschi e genuini per esaltarne al meglio il sapore garantendo una qualità eccellente del prodotto finale, renderà irresistibile ogni nostra creazione.

In particolare in occasione di ricorrenze quali feste nazionali o ricorrenze personali, organizziamo anche menù su misura, tra cui un menù a base di pesce a prezzo fisso: saprete, così, sin da subito quale sarà il conto finale, senza avere brutte sorprese!

pasta fresca
Pasta fresca fatta in casa

Le nostre proposte di primi piatti sono realizzate anche con l'utilizzo di pasta fresca fatta in loco: assaporerete così un piatto ancor più gustoso, capace di richiamarvi il sapore di una volta, di un piatto fatto con tanto amore e passione come a casa in famiglia.

Se anche voi non vedete l'ora di assaggiare la nostra rinomata pasta fresca fatta in casa veniteci a trovare e scegliete il primo più congeniale ai vostro gusti!

Anche per questa soluzione, infatti, abbiamo realizzato appositi menù personalizzati a prezzo fisso per garantire la massima trasparenza del pasto.

Tradizione culinaria mediterranea

Lo chef consiglia

Pizze classiche

Pizze saporile e delicate

Secondi di carne e contorni

Secondi di pesce

Primi piatti

Primi con la pasta fresca

Antipasti di carne e di pesce

Crouditè

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